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Conseils de préparation :
Faire chauffer un peu d'huile et de beurre dans une poêle.
Dorer les escalopes
5-7 minutes de chaque côté, à feu moyen afin que la chapelure ne brûle pas.
Égoutter sur du papier absorbant et servir aussitôt.
Accompagnement :
pâtes au beurre, riz blanc ou pommes de terre sautées.
Vérifiez que
