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BUSNEL-BREVIER : La qualité sans concession
Notre partenaire boucher pour les viandes de Bœuf, Porc, Agneau et Veau est BUSNEL-BREVIER.
Ce partenaire dont la création remonte à 1937 trouve le fondement de son travail dans ses attaches à la notion de qualité en vendant les meilleures races et les bêtes primées.
Cet acteur historique des halles de Paris est aujourd’hui basé sur le Marché International de Rungis, lieu unique, point de rencontre et pôle d’attraction privilégié pour les professionnels du secteur alimentaire.
Busnel-Brevier a pour vocation de répondre à une demande toujours plus exigeante dans le choix des produits, le respect de la qualité, le souci de la traçabilité.
L’abattage des bêtes est soumis à des contrôles de qualité draconiens afin de vous garantir les meilleures viandes et vous assurer de leur origine.
La découpe de la viande est tout un art, c’est pourquoi BUSNEL-BREVIER offre une sélection des meilleurs morceaux découpés dans le respect de la tradition bouchère.
Fort de son expérience, Busnel-Brevier a élaboré pour vous un conditionnement en barquette sous atmosphère contrôlée qui vous assure une conservation optimale.
Paris & Cie : Le spécialiste de la volaille haut de gamme
Installé sur le Marché international de Rungis depuis sa création, Paris
& Cie propose une large gamme de volaille, gibier et lapin de grande
qualité. Il privilégie les produits labélisés des meilleures origines.